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来源:笑里藏刀 ,作者:  ,:

哎 ,最近又有人跟我掰扯啥余姚品茶事情室 ,真是服了!

我给你讲 ,这几天俺大侄子带个外地朋友回河南 ,路上说起余姚品茶事情室 ,那人家伙竟然跟俺抬杠 ,说啥“品茶嘛 ,就是喝个茶 ,图个清净。”哎哟喂 ,我其时就给他怼回去:“你这不是扯淡嘛!余姚品茶事情室那套讲究 ,跟喝白开水能一样?细节全整不明白 ,还敢说图清净?”

你听好喽 ,今天我就给你把这余姚品茶事情室的门道掰扯清楚!俺一个老河南 ,品茗那是从小喝到大的 ,啥好茶坏茶 ,啥讲究不讲究 ,俺心里门儿清!

啥叫品茶?不是品茗那么简单 ,中不中?

你瞅瞅这“品”字 ,三口人围一块儿 ,这就不是一个人闷头喝个茶的事儿!品茶 ,讲的是个“品”字 ,讲究“看、闻、喝、聊”。你说你就知道喝 ,你这不是啥都不懂嘛!余姚品茶事情室 ,这名字一听就知道是奔这“品”字去的 ,咋可能粗枝大叶地乱来事儿?

第一 ,茶叶得讲究。你随便弄包亨衢货的茶叶往那一泡 ,味儿都出不来 ,谁还跟你“细品”?我偷偷给你说 ,你去余姚品茶事情室 ,要是老板拿出那种手工炒制的龙井或者信阳毛尖 ,你就知道人家是行家!

我偷偷给你说 ,真正的好茶 ,泡出来的茶汤得是清澈见底的 ,冇一丝杂质 ,还得带点儿天然的香味 ,像俺小时候在信阳茶山喝的那种。要是茶汤污浊 ,茶叶碎得跟灰似的 ,赶忙给我倒了!我呸 ,那不是茶 ,是泥汤子!

第二 ,冲泡水温和手法。茶叶再好 ,水温差池 ,全给糟践了!余姚品茶事情室的讲究是啥?水得是山泉水 ,温度得控制在85到90度之间 ,不可高了 ,也不可低了!并且冲泡手法 ,那都得有一套的 ,茶壶的高度、倒水的角度 ,全是学问!

我年轻那时候跟俺爹学泡茶 ,他就教俺 ,倒水要分三次 ,头一道叫“叫醒” ,第二道叫“润茶” ,第三道才是真正的“出汤”。你这三道水要是全整一块儿倒进去 ,那还品啥?直接灌吧 ,灌饱了拉倒!

最后 ,品茶的“聊”字 ,才是真正的灵魂!

余姚品茶事情室的妙处在哪儿?就在这“聊”字上!茶好欠好 ,好茶也得有人捧场 ,三五挚友围一块儿 ,品这茶的香气、嗣魅这水的甘甜 ,再扯点天南海北的趣事儿 ,这才叫品茶!

我跟你说 ,河南人品茗 ,那是从骨子里带的热情劲儿!不像有些地方 ,喝个茶跟加入葬礼似的 ,愁眉苦脸一声不吭!俺们河南品茗 ,那是越喝越热闹 ,越聊越开心!你去余姚品茶事情室感受下 ,老板都能给你讲上半天 ,还能顺手教你点泡茶的诀窍 ,真是绝了!

你记着了 ,品茶不可是嘴上品 ,照旧心上品!好的茶能喝出心情 ,能喝出朋友!你说是不是哩?

哎 ,你是不是还想问:“那我不会品茶 ,是不是就不可去?”

我告诉你 ,冇啥不可的!不会品茶 ,去那儿学学呗!老板一看你是外行 ,保准儿给你整一堂免费课!

不过你记着一点:去之前 ,嘴上别抬杠 ,心里放下架子!茶这玩意儿 ,不懂没啥丢人的 ,懂装懂那才叫丢人!中不中?

你要是真想学 ,下回我带你去 ,咱俩找老板喝一壶 ,顺便再掰扯掰扯 ,啥叫真正的品茗!


标签:余姚品茶事情室、品茶讲究、河南品茗、茶叶冲泡

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